Albumine is een eiwit dat in grote hoeveelheden voorkomt in het bloedplasma. Het heeft verschillende belangrijke functies in het lichaam, zoals het handhaven van de osmotische druk in het bloed en het transporteren van bepaalde stoffen, zoals hormonen en medicijnen. Het speelt ook een belangrijke rol bij het reguleren van de bloeddruk en het voorkomen van vochtophoping in het lichaam.
Albumine speelt een belangrijke rol bij het transporteren van hormonen, zoals testosteron, door het bloed. Het bindt zich aan hormonen en transporteert ze naar de gewenste bestemming in het lichaam. Daarnaast helpt albumine bij het handhaven van de juiste concentratie van hormonen in het bloed, door te voorkomen dat ze te snel worden afgebroken of uitgescheiden.